Gaspacho de concombres à la bière
Le concept même d’un gaspacho me ravit : une soupe froide, quelle bonne idée! En plus, on cherche toujours ...
La compétition Meilleur Sommelier des Amériques est en cours à ...
Le meilleur sommelier des Amériques à rendez-vous à Montréal cette semaine. Rien d’étonnant puisque la métropole est un paradis ...
Repas accord bières et mets à l’ITHQ
Le 24 octobre dernier, j’ai eu la chance d’être invité à un dîner-dégustation accord bières et mets organisé ...
Voyage à l’Isle-aux-Coudres
23Si vos vacances vous amène à passer par l’Isle-aux-Coudres, voici quelques recommandations. HÉBERGEMENT Vous cherchez un endroit accueillant ...
Roadtrip brassicole et gourmand au Québec 2015 – jour 2
JOUR 2 : La Route des Saveurs de Charlevoix (partie 1) Mardi 4 août 2015. On part de Baie-St-Paul ...
Roadtrip brassicole et gourmand au Québec 2015 – jour 1
Et c’est un départ! Lundi 3 août 2015. Après plusieurs semaines de préparation, le temps des vacances est ...
L’Atelier – Série «Apportez votre bière»
Le saviez-vous? Dans tous les restaurants «Apportez votre vin», vous pouvez également apporter votre bière! Cette fois-ci, nous ...
Le Mondial des cidres à Montréal
En fin de semaine, c’est la 8e édition du Mondial des cidres, mais la toute première édition à ...
Les malheurs de Sofie… version bière
En 2014, Sofie a été victime de son succès! Sofie, c’est une bière de style saison belge à ...
Le Quartier général – Série «Apportez votre bière»
Pour ce premier billet de la série «Apportez votre bière», je vous parle du restaurant Le Quartier Général. L’objectif ...