Gastronomie

BièreGastronomieRecette

Gaspacho de concombres à la bière

Le concept même d’un gaspacho me ravit : une soupe froide, quelle bonne idée! En plus, on cherche toujours ...
Art de vivreGastronomieVin, cidre et spiritueux

La compétition Meilleur Sommelier des Amériques est en cours à ...

Le meilleur sommelier des Amériques à rendez-vous à Montréal cette semaine. Rien d’étonnant puisque la métropole est un paradis ...
BièreGastronomieVidéo

Repas accord bières et mets à l’ITHQ

Le 24 octobre dernier, j’ai eu la chance d’être invité à un dîner-dégustation accord bières et mets organisé ...
Art de vivreGastronomieVin, cidre et spiritueuxVoyage

Voyage à l’Isle-aux-Coudres

23Si vos vacances vous amène à passer par l’Isle-aux-Coudres, voici quelques recommandations. HÉBERGEMENT Vous cherchez un endroit accueillant ...
Art de vivreBièreGastronomieVoyage

Roadtrip brassicole et gourmand au Québec 2015 – jour 2

JOUR 2 : La Route des Saveurs de Charlevoix (partie 1) Mardi 4 août 2015. On part de Baie-St-Paul ...
Art de vivreBièreGastronomieVoyage

Roadtrip brassicole et gourmand au Québec 2015 – jour 1

Et c’est un départ! Lundi 3 août 2015. Après plusieurs semaines de préparation, le temps des vacances est ...
BièreGastronomieRestaurant

L’Atelier – Série «Apportez votre bière»

Le saviez-vous? Dans tous les restaurants «Apportez votre vin», vous pouvez également apporter votre bière! Cette fois-ci, nous ...
Gastronomie

Le Mondial des cidres à Montréal

En fin de semaine, c’est la 8e édition du Mondial des cidres, mais la toute première édition à ...
BièreGastronomie

Les malheurs de Sofie… version bière

En 2014, Sofie a été victime de son succès! Sofie, c’est une bière de style saison belge à ...
Art de vivreBièreGastronomieRestaurant

Le Quartier général – Série «Apportez votre bière»

Pour ce premier billet de la série «Apportez votre bière», je vous parle du restaurant Le Quartier Général. L’objectif ...