Tag: Découverte

Bière

Mon Mondial de la bière 2015

Travailler pour un festival de bière, ça veut dire: – saliver sur le menu bière pendant des semaines (475 bières) et se faire une liste de tout ce qu’on veut goûter en sachant très bien qu’on n’aura jamais le temps ...
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L’Atelier – Série «Apportez votre bière»

Le saviez-vous? Dans tous les restaurants «Apportez votre vin», vous pouvez également apporter votre bière! Cette fois-ci, nous visitons le restaurant l’Atelier. C’est dans cet esprit que j’ai lancé en avril 2014 une série de billets intitulée «Apportez votre bière». ...
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Les malheurs de Sofie… version bière

En 2014, Sofie a été victime de son succès! Sofie, c’est une bière de style saison belge à l’apparence voilée, fermentée avec des levures sauvages et vieillie en baril de chardonnay. En bouche, son effervescence est vive. Elle a une ...
Bière

Bière : coup de coeur 2014

Bonne année 2015! Je profite de l’occasion pour vous souhaite une année pleine de découvertes gustatives, d’expériences culinaires audacieuses et de bonnes bières! Comme la grande majorité des blogueurs, je prends comme résolution d’écrire plus souvent! Et pour bien commencer ...
Bière

Je fais un rallye bière pour l’Action de grâce !

J’ai toujours été du type «participatif». Enfant, j’étais celle que les moniteurs de camp de jour voulaient dans leur groupe parce que j’étais toujours partante pour faire des activités. Je suis encore comme ça, mais j’ai trouvé LE jeu de ...
Bière

Il était une fois… au Bières et Saveurs de Chambly

Cette année, la fête Bières et Saveurs de Chambly a été le théâtre d’au moins trois belles histoires qui ont retenu mon attention et qu’il me fait plaisir de vous raconter ici! 1) La Phénix du #BoquebiereChallenge La communauté bière ...
Bière

Pourquoi j’aime la noire

La première fois, on ne l’oublie jamais. Pour moi, c’était dans un lieu charmant et convivial. L’ambiance était bon enfant, parfaite pour essayer quelque chose de nouveau. Les lumières étaient tamisées et malgré la pénombre, j’ai eu le coup de ...
Bière

«Boum» brassicole au Québec. Pourquoi?

C’est indéniable, le Québec connaît non seulement une révolution brassicole, mais carrément un «boum»! À ce jour, toutes les régions du Québec, à l’exception du Nunavik, possèdent au moins une brasserie artisanale, que ce soit une microbrasserie (permis de brassage ...
BièreVoyage

Une blessure qui pertube la 3e édition du Mondial de ...

Une blessure qui retarde le départ Quelques heures avant de partir pour l’aéroport, je me suis fait une blessure très sérieuse: luxation de la cheville droite. Urgence, radiographie, clinique externe, spécialiste et botte de contention pour 2 mois! Mon départ ...
BièreVoyage

L’esprit de New York et le doute en moi

Il y a un an, presque jour pour jour, je découvrais New York pour la première fois (14 au 20 juin 2010). Avez-vous déjà visité New York? À mon sens, on ne peut pas vraiment comprendre cette ville sans y être ...