Tag: Québec

Vin, cidre et spiritueux

Les meilleurs vins du Québec 2015

Parce qu’au Québec, on ne fait pas juste de l’excellente bière, voici les lauréats du Concours les Grands Vins du Québec dans le cadre de la 10e édition de la Fête des Vins du Québec. Catégorie : Grand Or Vignoble Coteau ...
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Où manger et où boire à Montréal ? (Guide de ...

Voici un guide pour ceux qui ont faim et soif. J’habite Montréal depuis un certain temps. Bien que je me considère encore comme une exilée, l’épicurienne en moi jubile, car voyez-vous, j’adore bien manger et bien boire! Je partage mon ...
Bière

Ha! Les Américains.

Haaaa! Les Américains!! Avez-vous lu ce texte de Chris Fleisher concernant sa visite au Vermont Brewers Festival ? On Tap: Canadian Beers Rule Vermont Brewers Festival Voici quelques extraits sympathiques: — «None of these brewers, mind you, were from Vermont. They ...
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Road Trip brassicole : Gaspésie

Ha! La Gaspésie… cet endroit mythique que je ne connais pas encore, mais que j’aime déjà! 1 h 30 nous sépare d’Amqui où nous arrêterons pour dîner. C’est Mimi qui prend le volant et moi, j’ai tout le loisir de ...
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Road Trip brassicole : Baie-Saint-Paul / Rivière-du-Loup

Jour 3 : De Baie-Saint-Paul à Rivière-du-Loup À Baie-Saint-Paul, dans la magnifique région de Charlevoix,  le levé du corps n’est pas facile après avoir passé une soirée au Saint-Pub (pour lire le résumé de la soirée, cliquez ici.) L’odeur du ...
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Road Trip brassicole : Québec

Jour 1 : Parce que j’ai les ailes d’un ange, je pars pour QUÉBEC! Il était une fois, dans un pays immense et magnifique, deux belles de jour qui désiraient faire un Road Trip au volant d’une Mazda 3 toute neuve. ...
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Road Trip brassicole

Pour les vacances, j’ai finalement décidé de rester au Québec et de visiter les régions que je ne connais pas encore : Charlevoix, le Bas-St-Laurent, la Gaspésie, les Cantons de l’Est… C’est à ce moment-là que l’idée du Road Trip s’est ...
Bière

Le « Plan Nord »… brassicole

Depuis plusieurs mois maintenant, le gouvernement Charest parle du « Plan Nord », un projet d’envergure ayant pour but de développer les ressources naturelles du Québec (particulièrement les mines) dans sa partie la plus septentrionale. Quel lien est-il possible de faire entre ...
Bière

«Boum» brassicole au Québec. Pourquoi?

C’est indéniable, le Québec connaît non seulement une révolution brassicole, mais carrément un «boum»! À ce jour, toutes les régions du Québec, à l’exception du Nunavik, possèdent au moins une brasserie artisanale, que ce soit une microbrasserie (permis de brassage ...